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火鍋電磁爐使用時注意幾點

瀏覽次數: 日期:2017-08-15

 

1、電磁爐由于功率大,在配置電源線時,應選能承受15A電流的銅芯線,配套使用的插座、插頭、開關等也要達到這一要求。否則,電磁爐工作時的大電流會使電線、插座等發熱或燒毀。

2、放置電磁爐的桌面要平整,特別是在餐桌上吃火鍋等時更應注意。如果桌面不平,使電磁爐的某一腳懸空,使用時鍋具的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。另外,如桌面有傾斜度,當電磁爐對鍋具加溫時,鍋具產生的微震也容易使鍋具滑出而發生危險。
3、保證氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房里安放電磁爐時,應保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側面、下面不要墊(堆)放有可能損害電磁爐的物體。當電磁爐在工作中如發現其內置的風扇不轉,要立即停用,并及時檢修。
4、鍋具不可過重。電磁爐不同于磚或鐵等材料結構建造的爐具,其承載重量是有限的,鍋具底部也不宜過小,以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。
5、爐面有損傷時應停用。電磁爐爐面通常是晶化陶瓷板,屬易碎物,如有損壞,應停止使用。 
   
    火鍋電磁爐“上崗”前必須清洗檢查。清洗的過程中不能把電磁爐放入水中清洗或是用水直接沖洗,最好用擰干的抹布擦拭爐面。如果表面有油污,可用抹布沾上洗潔精或牙膏來擦。

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